Sindirim Sistemi (Karaciğer)Soru #11704
Karaciğer tarafından üretilen safranın sindirim sistemindeki temel görevi aşağıdakilerden hangisidir?
- A)Mide asidini artırmak
- B)Proteinleri kimyasal olarak amino asitlere parçalamak
- C)Nişastayı maltoza hidroliz etmek
- D)Yağların mekanik (fiziksel) sindirimini sağlayarak yüzey alanını genişletmek
- E)Yağların kimyasal sindirim enzimlerini üretmek
Cevabı ve çözümü göster
Doğru cevap: D) Yağların mekanik (fiziksel) sindirimini sağlayarak yüzey alanını genişletmek
Çözüm: Safrada sindirim enzimi bulunmaz; safranın görevi büyük yağ damlacıklarını mekanik olarak küçük damlalara dönüştürmektir.