Canlıların Temel BileşenleriSoru #8000
Trigliseritlerin (nötr yağların) sentezi sırasında 1 molekül gliserol ile 3 molekül yağ asidi esterleşir. Bu tepkime sonucunda kaç molekül su (H₂O) açığa çıkar?
- A)1
- B)2
- C)3
- D)4
- E)6
Cevabı ve çözümü göster
Doğru cevap: C) 3
Çözüm: Nötr yağ sentezinde gliserol ile 3 yağ asidi arasında 3 adet ester bağı kurulur. Her kurulan ester bağı için 1 molekül su açığa çıktığından toplam 3 molekül H₂O oluşur.